บทนำ
ในปัจจุบันแก้วกระดาษเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร และธุรกิจเครื่องดื่ม เนื่องจากเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถรีไซเคิลได้ อย่างไรก็ตามแก้วกระดาษที่ใช้บรรจุอาหารและเครื่องดื่มต้องผ่านมาตรฐานและการรับรองที่เหมาะสม เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและการรักษาสิ่งแวดล้อม บทความนี้จะอธิบายถึงมาตรฐานและการรับรองที่สำคัญที่แก้วกระดาษต้องมีในประเทศไทย
มาตรฐานและการรับรองสำคัญที่แก้วกระดาษต้องมีในประเทศไทย
– มาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety Standards)
แก้วกระดาษที่ใช้บรรจุอาหารและเครื่องดื่มต้องผ่านการทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค มาตรฐานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่:
- มาตรฐานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.): ควบคุมวัสดุที่ใช้สัมผัสอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารปนเปื้อนที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
- มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.): มีการกำหนดมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์กระดาษที่ใช้บรรจุอาหาร เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
- กฎหมายว่าด้วยสุขอนามัยอาหาร (Food Hygiene Law): กำหนดข้อบังคับเกี่ยวกับวัสดุที่ใช้ในการผลิตแก้วกระดาษให้เหมาะสมต่อการสัมผัสอาหารและเครื่องดื่ม
– มาตรฐานสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน (Environmental & Sustainability Standards)
เนื่องจากแก้วกระดาษเป็นผลิตภัณฑ์ที่ควรเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จึงต้องมีการรับรองด้านความยั่งยืน เช่น:
- ฉลากเขียว (Green Label): ออกโดยสถาบันสิ่งแวดล้อมไทย เพื่อรับรองว่าแก้วกระดาษเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและผลิตจากวัสดุที่สามารถย่อยสลายหรือรีไซเคิลได้
- มาตรฐานการจัดการสิ่งแวดล้อม ISO 14001: ช่วยควบคุมกระบวนการผลิตให้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด
- มาตรฐานการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืนจาก FSC (Forest Stewardship Council): รับรองว่าเยื่อกระดาษที่ใช้ในการผลิตแก้วกระดาษมาจากแหล่งที่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องตามหลักสิ่งแวดล้อม
– มาตรฐานเกี่ยวกับการเคลือบแก้วกระดาษ (Coating Safety Standards)
แก้วกระดาษมักเคลือบด้วยวัสดุที่ช่วยป้องกันการรั่วซึม ซึ่งต้องได้รับการรับรองความปลอดภัย เช่น:
- มาตรฐาน อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา): ควบคุมสารเคลือบที่ใช้กับแก้วกระดาษเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารพิษปนเปื้อน
- มาตรฐาน มอก. ที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์อาหาร: ใช้สำหรับการตรวจสอบสารเคลือบเพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยต่อผู้บริโภค
– มาตรฐานด้านการผลิตและคุณภาพ (Manufacturing & Quality Standards)
เพื่อให้มั่นใจว่าแก้วกระดาษมีคุณภาพสูง ปลอดภัย และสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ผลิตต้องผ่านมาตรฐานการผลิตต่างๆ เช่น:
- ISO 22000 (ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร): ควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร
- ISO 9001 (ระบบการจัดการคุณภาพ): เพื่อให้มั่นใจว่าแก้วกระดาษมีคุณภาพและความสม่ำเสมอ
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): เป็นมาตรฐานการควบคุมคุณภาพเพื่อป้องกันการปนเปื้อนในกระบวนการผลิต
วิธีตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์แก้วกระดาษมีการรับรองหรือไม่
หากต้องการตรวจสอบว่าแก้วกระดาษที่ใช้มีมาตรฐานรับรองหรือไม่ สามารถพิจารณาจาก:
- ฉลากและตราสัญลักษณ์รับรอง บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ เช่น เครื่องหมาย อย. หรือ มอก.
- เอกสารรับรองจากผู้ผลิต เช่น ใบรับรองจาก ISO, FSC, ฉลากเขียว เป็นต้น
- การตรวจสอบกับเว็บไซต์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น เว็บไซต์ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือสถาบันสิ่งแวดล้อมไทย
สรุป
แก้วกระดาษที่ใช้บรรจุอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยต้องผ่านมาตรฐานหลายด้านเพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ธุรกิจที่ใช้แก้วกระดาษควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก อย., มอก., และมาตรฐานสิ่งแวดล้อม เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ใช้
หากคุณเป็นผู้ประกอบการหรือผู้บริโภค ควรให้ความสำคัญกับมาตรฐานเหล่านี้เมื่อเลือกใช้แก้วกระดาษ เพื่อสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อม
แหล่งอ้างอิง
- มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) มอก. 1141-2565: มาตรฐานสำหรับถ้วยกระดาษสำหรับเครื่องดื่ม กำหนดข้อกำหนดเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของถ้วยกระดาษที่ใช้บรรจุเครื่องดื่ม appdb.tisi.go.th
- สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) : สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นหน่วยงานที่ควบคุมและกำกับดูแลความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
ท่านสามารถเลือกซื้อแก้วกระดาษหรือบรรจุภัณฑ์อื่นๆของเราได้จากหน้าเว็บไซต์ได้เลยค่ะ : https://www.globepack.co.th/เครื่องดื่ม/แก้วกระดาษ/