กล่องพลาสติกใสใส่อาหารสามารถใช้ซ้ำได้หรือไม่ ?

กล่องพลาสติกใสสำหรับใส่อาหารเป็นบรรจุภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะในร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้านหรือฟู้ดเดลิเวอรี แม้จะถูกออกแบบมาเพื่อใช้งานครั้งเดียว (single-use) แต่หลายคนกลับนำกลับมาใช้ซ้ำโดยไม่ทราบถึงความเสี่ยงและข้อจำกัด บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่า กล่องพลาสติกใสใช้งานซ้ำได้หรือไม่ และหากใช้งานได้ ควรใช้อย่างไรเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

ประเภทของกล่องพลาสติกใส และการใช้งานที่เหมาะสม

1. พลาสติกประเภท PP (Polypropylene)
   • คุณสมบัติ: ทนความร้อนได้สูง เหมาะสำหรับอาหารร้อนและไมโครเวฟ
   • การใช้ซ้ำ: สามารถใช้ซ้ำได้หลายครั้งหากไม่มีรอยแตกร้าวหรือบิดเบี้ยว
2. พลาสติกประเภท PET (Polyethylene Terephthalate)
   • คุณสมบัติ: น้ำหนักเบา ใสคล้ายแก้ว แต่ไม่ทนความร้อนสูง
   • การใช้ซ้ำ: ไม่แนะนำให้นำมาใช้ซ้ำ โดยเฉพาะกับอาหารร้อน เพราะอาจปล่อยสารเคมีอันตราย
3. พลาสติกประเภท PS (Polystyrene)
   • คุณสมบัติ: เบาและเปราะ เหมาะสำหรับบรรจุอาหารเย็น เช่น สลัด
   • การใช้ซ้ำ: ไม่ควรใช้งานซ้ำ เพราะมีความเสี่ยงปล่อยสารสไตรีน (Styrene) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง

ความเสี่ยงจากการใช้กล่องพลาสติกซ้ำ

1. การปล่อยสารเคมี
   • เมื่อพลาสติกเก่าและเสื่อมสภาพ อาจปล่อยสารเคมี เช่น BPA และฟทาเลต (Phthalates) ซึ่งส่งผลต่อระบบฮอร์โมน
2. การสะสมของแบคทีเรีย
   • การใช้งานซ้ำโดยไม่ล้างทำความสะอาดอย่างถูกวิธี อาจก่อให้เกิดการสะสมของเชื้อแบคทีเรีย
3. การเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างพลาสติก
   • พลาสติกที่โดนความร้อนหรือแรงดันอาจเกิดการบิดเบี้ยว ทำให้โครงสร้างไม่ปลอดภัยต่อการใช้งาน

คำแนะนำในการใช้กล่องพลาสติกใสอย่างปลอดภัย

1. ตรวจสอบสัญลักษณ์รีไซเคิล
   • สัญลักษณ์ใต้กล่องช่วยบอกประเภทพลาสติกและความเหมาะสมในการใช้งาน
2. หลีกเลี่ยงการใช้กับอาหารร้อน
   • โดยเฉพาะพลาสติก PET และ PS ควรใช้กับอาหารเย็นหรืออุณหภูมิปกติเท่านั้น
3. ทำความสะอาดทันทีหลังใช้งาน
   • ใช้น้ำยาล้างจานและน้ำอุ่นล้างให้สะอาด เพื่อลดการสะสมของเชื้อโรค
4. เลือกใช้พลาสติกที่เหมาะสมกับไมโครเวฟ
   • หากต้องการอุ่นอาหาร ควรเลือกพลาสติกประเภท PP ที่ปลอดภัย

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

1. กล่องพลาสติกใสใช้งานซ้ำได้กี่ครั้ง?
   • ขึ้นอยู่กับประเภทพลาสติก หากเป็น PP สามารถใช้ซ้ำได้หลายครั้ง แต่ควรหยุดใช้ทันทีหากมีรอยแตกร้าว
2. พลาสติกใสสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ไหม?
   • ใช้ได้เฉพาะพลาสติกประเภท PP ที่มีสัญลักษณ์ระบุว่า “Microwave Safe”
3. ควรหลีกเลี่ยงพลาสติกประเภทใด?
   • พลาสติก PS และ PET ไม่ควรใช้ซ้ำ โดยเฉพาะกับอาหารร้อน

สรุป

แม้กล่องพลาสติกใสจะสะดวกและใช้งานง่าย แต่ไม่ได้เหมาะสำหรับการใช้งานซ้ำในทุกกรณี การเลือกใช้ให้เหมาะสมกับประเภทพลาสติกและการใช้งาน จะช่วยลดความเสี่ยงต่อสุขภาพและยืดอายุการใช้งานของบรรจุภัณฑ์ ควรใส่ใจทำความสะอาดและหยุดใช้งานทันทีหากกล่องมีสภาพเสื่อมโทรม การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ไม่เพียงช่วยดูแลสุขภาพคุณ แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย

แหล่งอ้างอิง

เรื่อง : ฉลาดใช้ภาชนะ พลาสติก ให้ปลอดภัย
Link : สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร http://bqsf.dmsc.moph.go.th/bqsfWeb/wp-content/uploads/2017/06/e-book/4.ฉลาดใช้ภาชนะพลาสติกให้ปลอดภัย.pdf

ท่านสามารถเลือกซื้อกล่องพลาสติกใส่อาหารได้จาก Link ด้านข้างนี้ : https://www.globepack.co.th/กล่องใส่อาหาร/บรรจุภัณฑ์พลาสติก